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老月嫂收藏整理最适合宝妈的秋季月子餐,滋补、去燥、助产后恢复

添加时间:2019-08-26 16:50  浏览量:         

  不知道大家有没有发现自立秋以后,我们的天气在一步步转凉,我们都知道秋季作为由热转凉的过渡时期,需要注意好各方面的养生事宜。乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长达到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物反流。拍拍背。

月子餐

  而为宝妈做好月子餐,显然是每一个上户姐妹的头等大事。随着秋天的来临,我们的月子餐食谱也应该跟着有变化,你准备好了吗?

  饮食宜忌

  秋天邪燥为盛,易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。古代医书提到:形寒饮冷则伤肺。 养肺为要、少辛增酸、宜多吃粥、宜补健身汤、宜多吃鱼

  忌“凡补必肉”俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。

  根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适,但是体质还比较虚弱的新妈妈,也别立刻“贴秋膘”,尤其是忌“凡补必肉”。 新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,可见清淡的瓜果蔬菜也能滋补身体。 立秋月子期建议食材:乌骨鸡、燕窝、银耳、芝麻、茭白、豆浆、藕、核桃、花生、红枣、山药、百合、木耳、竹荪、蘑菇、山竹、梨、柚子等。 立秋月子期禁忌食材:忌在脾胃较弱的情况下,吃太多的肉类进补。 老师今天给大家介绍几道金牌月嫂提供的应季月子餐食谱。

  藕丁鲜肉酿香菇

  原料:香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉

  做法:1. 挑选新鲜、完整,大小接近的香菇,去蒂清洗干净,瘦肉洗净剁成末;2. 鲜藕去皮,先切片再切丁;

  3. 香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花,并在香菇上涂抹些干淀粉备用;

  4. 鲜肉馅加一些淀粉,再加入一个蛋清,加入食盐、蚝油、香油、糖,顺时针搅拌上劲成馅;

  5. 葱末、姜末放入肉馅里,加入藕丁顺时针搅拌均匀;

  6. 香菇盏里抹点淀粉填满肉馅,淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和,做好的香菇放进个盘子里;

  7. 蒸锅里倒入水,上汽后放入盘子蒸十分钟关火;

  8. 淀粉加水做成芡汁,把盘里蒸香菇的水倒入炒锅,(如果香菇汁水少可以适量加一些清水),再加一些鲍鱼汁(没有鲍鱼汁放蚝油也可以)加一些食盐,烧开,勾芡;

  9. 酱汁淋到香菇的表面即可。

  莲藕烧鸭肉

  原料:鸭肉300克 、莲藕300克 、姜蒜适量

  食材养生功效:藕是秋季的应季新鲜食品。藕富含的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量,能够补益气血,增强产妇免疫力。

  做法:1、鸭肉洗净,切块;莲藕洗净,削皮,切块。

  2、热油锅,倒入鸭肉,等鸭肉的油脂收紧后,加入姜蒜。

  3、加入少许盐和豆瓣酱翻炒片刻。

  4、把切好的藕放进去,加入半勺糖、少量酱油及适量水。

  5、盖上锅盖焖煮15分钟即可出锅。

  玉米粥

  原料:玉米

  食材养生功效:玉米性平且味道甘甜,能够进入肝。肾、膀胱经,具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效,此外它还能够在秋季祛燥,对产后恢复有很大的作用哦~

  做法:1、玉米渣、小米,过水淘净、多加水、大火煮,比较粘稠时转中火煮,约20-30分钟即

  炒茭白

  原料:茭白2根 、柿子椒1个 、蒜适量

  食材养生功效:茭白不仅有有精凉降火之功效,而且味道鲜美,不论是素炒还是配荤菜,都美味百搭。

  但是如果搭配牛肉食用,还有催乳的功效。

  做法:1、茭白洗净,切成片;柿子椒洗净,去籽,切成条。

  2、热油锅,下入蒜末煸香。

  3、倒入茭白翻炒片刻。

  4、再放入柿子椒一起煸炒。

  5、加入少量的盐和酱油调味。

  6、再翻炒2分钟左右即可出锅。

  拌金针菇

  原料:金针菇200克 、黄瓜半根、柿子椒1个

  食材养生功效:金针菇含有多种人体所需的氨基酸种类。常吃金针菇,可以降低胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强产妇机体正气,防病健身。

  做法:1、金针菇洗净,切去根部。

  2、放入沸水中略加焯烫,捞出放入凉水中过一下,沥干。

  3、黄瓜切丝,柿子椒切丝,蒜切末。

  4、把所有食材放在一起,放入香油、盐、米醋、蒜末拌均匀即可。

  南瓜绿豆汤

  原料:南瓜200克 、绿豆300克

  食材养生功效:南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合胃功能较差的产妇食用。

  搭配着绿豆熬汤,有清热解毒的功效。

  做法:1、将绿豆淘洗干净,加水,煮至绿豆开花。

  2、南瓜洗净,切块。

  3、加入南瓜,转小火煮至南瓜烂熟。

  4、按自己的口味适量放点白糖。

  黄瓜木耳汤

  原料:黄瓜1根 、木耳80克

  食材养生功效:木耳被称为“素中之荤”,其营养价值堪比动物性食物。产妇们适当食用,能益气强身,还可防治缺铁性贫血等。

  做法:1、黄瓜去皮,洗净,切成片。木耳提前用水泡开,去蒂。

  2、锅内烧开水,放入木耳焯烫一下,捞起沥干。

  3、另起锅,烧开水,放入黄瓜和木耳。

  4、加入少许盐和油,煮5分钟即可。

  冰糖银耳莲子糖水

  原料:银耳20克 、莲子50克 、枸杞子适量 、冰糖适量

  食材养生功效:银耳味甘、淡、性平、无毒,既补脾开胃,又有益气清肠、滋阴润肺,特别适合阴虚火旺的产妇使用。

  而且银耳富有天然植物性胶质,可以补充胶原蛋白,有美容养颜的功效。

  做法:1、莲子提前用水泡开,如果觉得莲心比较苦,可以去掉。

  2、银耳用水泡15分钟,去蒂,撕成小块。

  3、起锅放入适量水,放入莲子和银耳大火烧开。

  4、转小火炖煮半小时。

  5、放入冰糖再煮20分钟。

  6、最后放入枸杞子,再煮3分钟即可。 秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补不能乱补,“秋膘”更不能乱贴。

  还在月子里熬苦夏的新妈妈们可以适当吃些酸味食物,不仅能够增加食欲,还能滋阴润肺,润燥生津。

  秋老虎一走,凉爽的秋季也就指日可待!

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