我们很多爱美的女孩是不吃芹菜的,然而芹菜又是很好的减肥和美容的食物。下面来看看芹菜怎么吃减肥吧!也许让你有意想不到的减肥效果哦!

　　芹菜的减肥原理

　　芹菜不仅营养丰富，很有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。同时还含有特殊的物质，能降血压治疗疾病。以芹菜为主料制作出的高效减肥食谱，不仅仅味道鲜美，还质地甜脆，更是凉拌的佳肴。

　　芹菜减肥食谱

　　一、核桃仁拌芹菜

　　材料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1.将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、香油。

　　2.将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。

　　减肥功效：二者成菜常食，能润肤，容颜，乌发，延年同得，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

　　二、芹菜煲红枣

　　材料：芹菜200-400克，红枣50-100克

　　做法：将芹菜和红枣一起煲汤，分次服用。

　　减肥功效：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

　　三、鲜芹苹果汁

　　材料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。

　　做法：将鲜芹菜放进沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，逐日2次。

　　减肥功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

　　四、青芹——凉拌芹菜叶

　　做法：首先把芹菜叶洗净后切段，用开水灼一下捞出按照自身喜好口味进行调味。你也可以搭配一些胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝。

　　TIPS：凉拌芹菜叶能有效促进肠胃运动，减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着，同时镇定清心、帮助睡眠，是夏季消暑减肥的良品。

　　五、白芹——鲜榨芹菜汁

　　做法：把茎部和叶子都切小放入榨汁机，再加入少量水榨取，不用添加任何调料直接饮用。

　　TIPS：白芹比青芹要细嫩很多，而且白芹的香味比青芹要稍微清淡一些，像那些不喜欢芹菜味道的女生就可以选择白芹，口感比青芹榨汁温和很多。