坚果是植物的精华部分，营养丰富，对身体有益，还有助于瘦身。坚果事适合产后妈妈的瘦身零食，不仅可以满足口腹之欲，还能给身体带来动力。

　　坚果的优点

　　坚果是植物的精华，不少坚果对身体非常有益，集合了植物的营养精华，含有丰富的矿物质、维他命E和B群，能给皮肤增添从内到外的光泽。而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸，能减低胆固醇，也能保护我们的心脏。

　　坚果有利于产后瘦身

　　不少医生建议吃坚果来治疗便秘，因为里面的膳食纤维和油脂共同作用，有很好的润肠效果，其实在某种程度上是能够帮助瘦身的。

　　每天吃多少合适

　　虽然坚果对身体健康有益，但绝不等于可以无节制地吃坚果。因为它们的单位热量很高，比如100克葵瓜子相当于550克米饭，边看电视边狂磕两斤瓜子是一定会胖的。

　　建议每天吃刚好自己的手能抓握一把的量，最好在早餐或上午加餐的时候吃，带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。

　　什么时候吃

　　最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高的坚果，效果最好。

　　怎么吃

　　坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。因为大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。

　　几种有助产后瘦身的坚果

　　花生：

　　花生有很好的降低胆固醇、润肠通便的作用。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与动物性食物鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。

　　核桃：

　　核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对维持脑神经功效，加强皮肤的精密感，增进毛发生长等都有重要作用。它含有的不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外，核桃仁所含的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。

　　杏仁：

　　杏仁富含纤维素。纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。

　　腰果：

　　腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分。它含有丰富的油脂，能够润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

　　开心果：

　　每天吃上28克开心果，大约是49颗左右，热量在160卡左右，不仅不用担心发胖，还有助于把持体重。这是因为吃饱一般需要20分钟，吃开心果能够通过剥壳延伸食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和把持体重。